La crème brûlée au pop -corn

C’est la petite nouveauté de ce début d’année : Claire a eu l’idée de laisser du pop-corn infuser dans la crème , avant de suivre la recette traditionnelle de la crème brûlée.

Résultat : un petit goût de maïs très subtil mélangé à celui de la vanille et au caramel de la surface.... un régal!

Si cela vous intéresse, Claire partage volontiers sa recette, il suffit de demander (quand vous venez, ou par mail!)